RAISINS THOMPSON 250G

RAISINS THOMPSON 250G

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Description

Historique :Les  fruits  séchés  sont  probablement  consommés  depuis  les débuts de l’agriculture, voici plusieurs millénaires. L’homme a très vite été capable de constater qu’en laissant sécher les fruits au soleil, il pouvait lesconserver beaucoup plus longtemps. Venu de Chine voici 4 000 ans du nord de l’Inde, c’est sans doute par la célèbre Route de la Soie que l’abricotier atteignit le Moyen Orient avant d’être gréco-romain.La  dessiccation  conduit  à  garder  les  fruits  avec  toutes  leurs  qualitésnutritionnelles et gustatives. Le résultat est que le volume du fruit est fortement diminué. Le fruit séché représente alors un concentré de fruit frais.Description: La variété de raisin Thompson (Vitis vinifera) provient de Californie et a la particularité de ne pas  avoir  de  pépins.  C’est  grâce  à  son  mode  de  séchage  au  soleil  qu’il  peut  être  conservé  beaucoup  plus longtemps que les raisins frais.

Ingrédients

raisins thompson*, huile de colza*.*issu de l'agriculture biologiqueorigine de la matière première et transformation : non ueorigine du conditionnement : france traces éventuelles:gluten,sésame,soja,moutarde,fruits à coques

Conseil

Les Raisins secs sont une excellente source de potassium, de fer et de cuivre. Ces fruits sont  un excellent combustible pour les sportifs car très énergétiques.Les raisins Sultanine se mangent tels quels en collation, ou comme condiment ou ingrédient associés à un peu près tous les aliments : céréales, salades, sauces, farces, pâtés, tartes, pains, biscuits, brioches...Ils accompagnent souvent les couscous, les tajines et les pilafs.

Préparation

Recettes: Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr


Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1177.9 kJ
Énergie (kcal) 1163 kcal
Matieres grasses 1.4 g
- Dont Acides gras saturés 0.4 g
Glucides totales 61 g
Dont sucres 60.6 g
Fibres alimentaires 3.7 g
Protéines 3.5 g
Sel 0.02 g